1. Cách làm bột rau má đơn giản
So với các loại bột khác như bột khoai lang tím, bột củ dền hay bột dâu tây thì cách làm bột rau má có phần khó khăn hơn và đòi hỏi sự khéo léo từ người thực hiện. Vì lý do này, rất ít người làm bột rau má tại nhà; hầu hết mọi người thường tìm mua tại siêu thị hoặc các cơ sở uy tín chuyên bán bột rau củ quả. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể áp dụng cách làm bột rau má đơn giản tại nhà dưới đây.
1.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bước lựa chọn nguyên liệu là một khâu cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Khi chọn rau má để làm bột, bạn cần chú ý đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Rau má có thể được tìm mua tại các siêu thị hoặc chợ, và số lượng tùy thuộc vào nhu cầu của bạn.
Hiện nay, trên thị trường có hai loại rau má: rau má ruộng và rau má trồng. Để phân biệt hai loại này, bạn có thể dựa vào kích thước lá. Rau má ruộng có lá nhỏ hơn và cuống lá cứng cáp hơn, trong khi rau má trồng có lá to và cuống lá cùng màu xanh rất đẹp mắt. Nếu bạn có thể chọn được rau má ruộng, đó sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, giúp đảm bảo chất lượng cho sản phẩm cuối cùng.
1.2 Quy trình tiến hành và cách làm bột rau má
Bước 1: Luôn là làm sạch nguyên liệu. Bạn cần rửa rau má thật kỹ, loại bỏ phần rễ, lá sâu và lá vàng. Sau khi rửa sạch, hãy ngâm rau má trong nước muối khoảng 30 phút để tiêu diệt vi khuẩn và thuốc trừ sâu. Sau đó, rửa lại một lần nữa bằng nước sạch và để ráo.
Bước 2: Sau khi đã để ráo, bạn nên sấy sơ qua nguyên liệu để đảm bảo rằng chúng thật sự sạch.
Bước 3: Khi rau má đã được sấy khô từ 50% đến 80%, bạn cho vào máy xay sinh tố. Khi bột rau má được xay nhuyễn, hãy dùng rây để lọc lấy phần bột mịn. Đổ toàn bộ bột mịn vào bình thủy tinh hoặc bất kỳ dụng cụ nào khác, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo.
Cách làm bột rau má tại nhà không quá phức tạp, phải không? Chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút là có thể tự tay làm bột rau má cho gia đình, đảm bảo an toàn thực phẩm cho mọi người. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến phương pháp bảo quản, vì bột tự làm thường khó bảo quản hơn so với bột mua sẵn tại cửa hàng.
2. Tác dụng của bột rau má
Bột rau má là sản phẩm được chế biến từ rau má tươi, qua quá trình phơi hoặc sấy khô để loại bỏ nước chủ yếu có trong lá và cọng.
Trong bột rau má vẫn giữ lại nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, bao gồm vitamin B1, Ca, K, sắt, carbohydrate, carotene và protein.
Tương tự như rau má tươi, bột rau má cũng được công nhận mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, một số tác dụng của rau má cụ thể như sau:
Giúp hạ sốt
Rau má và bột rau má đều có tính hàn, rất có lợi trong việc hạ sốt và giảm nhiệt cho cơ thể, đặc biệt là ở trẻ em. Khi cơ thể bị nóng trong hoặc có triệu chứng sốt, nhiều người thường tìm đến các loại thức uống từ rau má để giải nhiệt. Vì vậy, việc sử dụng bột rau má trở thành một phương pháp phổ biến để làm mát cơ thể.
Chữa lành vết thương
Rau má chứa một hợp chất hóa học gọi là triterpenoids, có tác dụng thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng. Bạn cũng có thể thoa rau má lên vết sẹo hoặc vết bỏng để làm dịu và hỗ trợ chữa trị. Việc sử dụng bột rau má trên vết thương hở sẽ giúp tăng cường sản sinh tế bào và tổng hợp collagen, từ đó giúp vết thương nhanh chóng hồi phục hơn.
Trị mụn nhọt
Một trong những lợi ích của bột rau má là trị mụn và làm mờ vết thâm cũng như sẹo do mụn để lại. Chỉ cần thoa bột rau má lên vùng da bị mụn, bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, giúp mụn nhanh chóng biến mất và mang lại làn da mịn màng hơn.
Chăm sóc sắc đẹp và làm đẹp da
Nếu bạn mong muốn có làn da khỏe mạnh và đẹp, hãy bổ sung nước rau má hoặc các món ăn có rau má vào thực đơn hàng ngày. Rau má chứa những thành phần đặc biệt giúp làm sạch và thanh lọc máu, từ đó mang lại cho bạn làn da sáng hơn và khỏe mạnh hơn. Một phương pháp làm đẹp da khác là sử dụng rau má để chế biến mặt nạ trị mụn.
Bạn có thể quan tâm: Các sản phẩm chăm sóc da từ rau má
Tốt cho tim mạch
Bột rau má còn có tác dụng phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm, bao gồm cả bệnh tim mạch. Đối với những người có mức cholesterol cao trong máu, việc bổ sung rau má vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp làm mềm các mạch máu, ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn và giảm nguy cơ đau tim.
Tăng trí nhớ, giảm stress
Các dưỡng chất có trong rau má giúp giảm lo âu, hồi hộp và căng thẳng khi gặp áp lực, đồng thời ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ do mệt mỏi quá mức.
Mặc dù bột rau má mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cần lưu ý không nên lạm dụng quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng lạnh bụng và tiêu chảy.
Xem thêm: 8 công dụng của bột rau má bạn có thể chưa biết
3. Sử dụng bột rau má đúng cách
Cách sử dụng bột rau má đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất:
Liều dùng:
- Uống: Mỗi ngày nên sử dụng từ 2 - 4 gram bột rau má, tương đương 2 - 3 muỗng cà phê.
- Làm mặt nạ: Lấy khoảng 3 muỗng bột rau má pha với nước ấm hoặc sữa chua, sữa tươi, mật ong để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da mặt, thư giãn 15 - 20 phút rồi rửa sạch.
Cách pha uống:
- Nước rau má: Pha 2 - 3 gram bột rau má với 200ml nước lọc, thêm đường, mật ong, sữa hoặc đá tùy sở thích.
- Sinh tố, smoothie: Thêm bột rau má vào sinh tố, smoothie yêu thích của bạn.
- Món ăn: Thêm bột rau má vào các món súp, cháo, bánh, … để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Làm mặt nạ:
- Mặt nạ dưỡng da: Pha bột rau má với nước ấm hoặc sữa chua, sữa tươi, mật ong để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da mặt, thư giãn 15 - 20 phút rồi rửa sạch.
- Mặt nạ trị mụn: Pha bột rau má với nước ấm và tinh dầu trà xanh để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da mặt, đặc biệt là vùng da mụn, thư giãn 15 - 20 phút rồi rửa sạch.
4. Lưu ý khi dùng bột rau má
Để sử dụng bột rau má đúng cách và an toàn, dưới đây là một số lưu ý khi dùng bột rau má và mẹo sử dụng bột rau má hiệu quả.
Lưu ý khi dùng bột rau má:
- Nên sử dụng bột rau má có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Nên sử dụng bột rau má với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
- Bảo quản bột rau má nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Một số mẹo sử dụng bột rau má hiệu quả:
- Uống bột rau má vào buổi sáng sau khi ăn để cơ thể hấp thu tốt nhất.
- Kết hợp sử dụng bột rau má với chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào khác.
- Bột rau má là một loại thực phẩm bổ dưỡng và an toàn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Sử dụng bột rau má đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời của loại thảo mộc này.
Bạn có thể quan tâm: Các sản phẩm chăm sóc da từ rau má diếp cá Herbario dành cho da dầu mụn
Qua bài viết này, hi vọng bạn có thể có thêm kiến thức về bột rau má và cách làm bột rau má. Đừng quên theo dõi Rauma.com.vn để xem thêm những kiến thức bổ ích về rau má.
So với các loại bột khác như bột khoai lang tím, bột củ dền hay bột dâu tây thì cách làm bột rau má có phần khó khăn hơn và đòi hỏi sự khéo léo từ người thực hiện. Vì lý do này, rất ít người làm bột rau má tại nhà; hầu hết mọi người thường tìm mua tại siêu thị hoặc các cơ sở uy tín chuyên bán bột rau củ quả. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể áp dụng cách làm bột rau má đơn giản tại nhà dưới đây.
Bước lựa chọn nguyên liệu là một khâu cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Khi chọn rau má để làm bột, bạn cần chú ý đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Rau má có thể được tìm mua tại các siêu thị hoặc chợ, và số lượng tùy thuộc vào nhu cầu của bạn.
Hiện nay, trên thị trường có hai loại rau má: rau má ruộng và rau má trồng. Để phân biệt hai loại này, bạn có thể dựa vào kích thước lá. Rau má ruộng có lá nhỏ hơn và cuống lá cứng cáp hơn, trong khi rau má trồng có lá to và cuống lá cùng màu xanh rất đẹp mắt. Nếu bạn có thể chọn được rau má ruộng, đó sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, giúp đảm bảo chất lượng cho sản phẩm cuối cùng.
Bước 1: Luôn là làm sạch nguyên liệu. Bạn cần rửa rau má thật kỹ, loại bỏ phần rễ, lá sâu và lá vàng. Sau khi rửa sạch, hãy ngâm rau má trong nước muối khoảng 30 phút để tiêu diệt vi khuẩn và thuốc trừ sâu. Sau đó, rửa lại một lần nữa bằng nước sạch và để ráo.
Bước 2: Sau khi đã để ráo, bạn nên sấy sơ qua nguyên liệu để đảm bảo rằng chúng thật sự sạch.
Bước 3: Khi rau má đã được sấy khô từ 50% đến 80%, bạn cho vào máy xay sinh tố. Khi bột rau má được xay nhuyễn, hãy dùng rây để lọc lấy phần bột mịn. Đổ toàn bộ bột mịn vào bình thủy tinh hoặc bất kỳ dụng cụ nào khác, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo.
Cách làm bột rau má tại nhà không quá phức tạp, phải không? Chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút là có thể tự tay làm bột rau má cho gia đình, đảm bảo an toàn thực phẩm cho mọi người. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến phương pháp bảo quản, vì bột tự làm thường khó bảo quản hơn so với bột mua sẵn tại cửa hàng.
Bột rau má là sản phẩm được chế biến từ rau má tươi, qua quá trình phơi hoặc sấy khô để loại bỏ nước chủ yếu có trong lá và cọng.
Trong bột rau má vẫn giữ lại nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, bao gồm vitamin B1, Ca, K, sắt, carbohydrate, carotene và protein.
Tương tự như rau má tươi, bột rau má cũng được công nhận mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, một số tác dụng của rau má cụ thể như sau:
Giúp hạ sốt
Rau má và bột rau má đều có tính hàn, rất có lợi trong việc hạ sốt và giảm nhiệt cho cơ thể, đặc biệt là ở trẻ em. Khi cơ thể bị nóng trong hoặc có triệu chứng sốt, nhiều người thường tìm đến các loại thức uống từ rau má để giải nhiệt. Vì vậy, việc sử dụng bột rau má trở thành một phương pháp phổ biến để làm mát cơ thể.
Chữa lành vết thương
Rau má chứa một hợp chất hóa học gọi là triterpenoids, có tác dụng thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng. Bạn cũng có thể thoa rau má lên vết sẹo hoặc vết bỏng để làm dịu và hỗ trợ chữa trị. Việc sử dụng bột rau má trên vết thương hở sẽ giúp tăng cường sản sinh tế bào và tổng hợp collagen, từ đó giúp vết thương nhanh chóng hồi phục hơn.
Trị mụn nhọt
Một trong những lợi ích của bột rau má là trị mụn và làm mờ vết thâm cũng như sẹo do mụn để lại. Chỉ cần thoa bột rau má lên vùng da bị mụn, bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, giúp mụn nhanh chóng biến mất và mang lại làn da mịn màng hơn.
Chăm sóc sắc đẹp và làm đẹp da
Nếu bạn mong muốn có làn da khỏe mạnh và đẹp, hãy bổ sung nước rau má hoặc các món ăn có rau má vào thực đơn hàng ngày. Rau má chứa những thành phần đặc biệt giúp làm sạch và thanh lọc máu, từ đó mang lại cho bạn làn da sáng hơn và khỏe mạnh hơn. Một phương pháp làm đẹp da khác là sử dụng rau má để chế biến mặt nạ trị mụn.
Bạn có thể quan tâm: Các sản phẩm chăm sóc da từ rau má
Tốt cho tim mạch
Bột rau má còn có tác dụng phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm, bao gồm cả bệnh tim mạch. Đối với những người có mức cholesterol cao trong máu, việc bổ sung rau má vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp làm mềm các mạch máu, ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn và giảm nguy cơ đau tim.
Tăng trí nhớ, giảm stress
Các dưỡng chất có trong rau má giúp giảm lo âu, hồi hộp và căng thẳng khi gặp áp lực, đồng thời ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ do mệt mỏi quá mức.
Mặc dù bột rau má mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cần lưu ý không nên lạm dụng quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng lạnh bụng và tiêu chảy.
Xem thêm: 8 công dụng của bột rau má bạn có thể chưa biết
Cách sử dụng bột rau má đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất:
Liều dùng:
- Uống: Mỗi ngày nên sử dụng từ 2 - 4 gram bột rau má, tương đương 2 - 3 muỗng cà phê.
- Làm mặt nạ: Lấy khoảng 3 muỗng bột rau má pha với nước ấm hoặc sữa chua, sữa tươi, mật ong để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da mặt, thư giãn 15 - 20 phút rồi rửa sạch.
Cách pha uống:
- Nước rau má: Pha 2 - 3 gram bột rau má với 200ml nước lọc, thêm đường, mật ong, sữa hoặc đá tùy sở thích.
- Sinh tố, smoothie: Thêm bột rau má vào sinh tố, smoothie yêu thích của bạn.
- Món ăn: Thêm bột rau má vào các món súp, cháo, bánh, … để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Làm mặt nạ:
- Mặt nạ dưỡng da: Pha bột rau má với nước ấm hoặc sữa chua, sữa tươi, mật ong để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da mặt, thư giãn 15 - 20 phút rồi rửa sạch.
- Mặt nạ trị mụn: Pha bột rau má với nước ấm và tinh dầu trà xanh để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa lên da mặt, đặc biệt là vùng da mụn, thư giãn 15 - 20 phút rồi rửa sạch.
Để sử dụng bột rau má đúng cách và an toàn, dưới đây là một số lưu ý khi dùng bột rau má và mẹo sử dụng bột rau má hiệu quả.
Lưu ý khi dùng bột rau má:
- Nên sử dụng bột rau má có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Nên sử dụng bột rau má với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
- Bảo quản bột rau má nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Một số mẹo sử dụng bột rau má hiệu quả:
- Uống bột rau má vào buổi sáng sau khi ăn để cơ thể hấp thu tốt nhất.
- Kết hợp sử dụng bột rau má với chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào khác.
- Bột rau má là một loại thực phẩm bổ dưỡng và an toàn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Sử dụng bột rau má đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời của loại thảo mộc này.
Bạn có thể quan tâm: Các sản phẩm chăm sóc da từ rau má diếp cá Herbario dành cho da dầu mụn
Qua bài viết này, hi vọng bạn có thể có thêm kiến thức về bột rau má và cách làm bột rau má. Đừng quên theo dõi Rauma.com.vn để xem thêm những kiến thức bổ ích về rau má.
