1. Cách làm sinh tố rau má
Sinh tố rau má là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè. Không chỉ có vị thanh mát, dễ uống, sinh tố rau má còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 5 cách làm sinh tố rau má cực đơn giản:
1.1. Cách làm sinh tố rau má truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rau má: 300-400g
- Sữa đặc có đường: 2 muỗng
- Sữa tươi: 50ml
- Đường cát
- Nước lọc
- Rây hoặc vải lọc
- Máy xay sinh tố, bát tô
Sinh tố rau má truyền thống
Chi tiết các bước làm sinh tố rau má
Bước 1: Thực hiện sơ chế
Rau má bạn chọn những lá tươi, màu xanh đậm, không non quá cũng không già quá. Rau má thường sẽ bán dưới dạng từng dây dài, vì vậy khi mua về bạn lặt lá khỏi dây rễ rồi rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn.
Cẩn thận hơn có thể ngâm trong nước muối pha loãng vì rau má móc nơi đồng ruộng trên mặt lá bám nhiều cặn bẩn và vi khuẩn.
Bước 2: Thực hiện xay rau má
Rau má sau khi ngâm nước muối khoảng 10-15p bạn rửa sạch lần nữa với nước rồi vớt ra rổ để ráo. Tiếp đó, bạn chuẩn bị máy xay để tiến hành xay sinh tố. Cối xay rửa sạch, lau khô, bạn đổ vào cối 1 lít nước lọc rồi cho lần lượt từng nắm rau má vào xay.
Sẽ rất khó xay nếu bạn cho tất cả rau má vào xay chung một lần đấy. Khi rau má xay nhuyễn thì bạn tắt bếp.
Đặt vải lọc hoặc rây lọc trên một tô lớn, đổ phần rau má đã xay vào lọc lấy nước. Bạn có thể lọc nhiều lần để lấy được phần nước ép trong.
Bước 3: Thực hiện pha nước
Khi đã có được phần nước trong, bạn thêm đường cùng sữa hoặc sữa đặc có đường vào khuấy đều tay. Lượng đường sữa bạn tự cân đối cho vừa khẩu vị của gia đình.
1.2. Sinh tố rau má sữa đặc
Sinh tố rau má sữa đặc khi uống sẽ cảm nhận vị ngọt thơm, mát lạnh, thích hợp cho những ngày nắng nóng oi bức.
Nguyên liệu
- Rau má: 400gr
- Nước lọc: 200ml
- Sữa tươi: 50ml
- Sữa đặc: 2 thìa
- Nước lọc
- Đá viên
- Chuẩn bị thêm các dụng cụ như máy xay, rây lọc, dao, thớt, cốc đựng,..
Công thức thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt và rửa sạch rồi cho vào máy xay cùng một ít nước lọc. Thực hiện lọc bã, giữ lấy nước.
Bước 2: Cho đá viên, nước rau má, sữa tươi, sữa đặc vào ly, khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý: Có thể thay thế đá viên bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn uống không đá, hãy nêm nếm độ ngọt vừa phải.
1.3. Sinh tố rau má nước dừa
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rau má: 200 gr
- Dừa tươi: 2 quả
- Đường: 2 thìa canh
- Muối: ½ thìa cà phê
- Đá viên
- Chuẩn bị thêm các dụng cụ như máy xay, rây lọc, nồi, dao, thớt, cốc đựng,..
Công thức thực hiện
Cách làm sinh tố rau má dừa tươi như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau má nhặt sạch, rửa nước, để ráo
Dừa chặt phần đỉnh, chắt lấy nước
Bước 2: Cho rau má, nước dừa, đường và muối vào máy xay nhuyễn.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào rây lọc, bỏ phần bã, lấy phần nước.
Bước 4: Cho đá viên, sinh tố rau má dừa tươi vào cốc rồi thưởng thức.
Lưu ý: Có thể thay thế đá viên bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn uống không đá, hãy nêm nếm độ ngọt vừa phải.
1.4. Cách làm sinh tố rau má đậu xanh
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rau má: 4 lạng
- Đậu xanh tách vỏ: 1 lạng
- Đường cát trắng
- Nước đun sôi để nguội
Sinh tố rau má đậu xanh
Chi tiết các bước làm sinh tố rau má đậu xanh
- Chúng ta tiến hành sơ chế rau má trước tiên nhé. Bạn nhặt sạch lá úa và dây rễ cứng, rửa sạch lá rau má nhiều lần với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng. Đậu xanh ngâm ít nhất là 1 tiếng đồng hồ rồi cho vào nồi hấp chín.
- Sau khoảng 15-20p, bạn vớt rau má ra rồi để ráo. Tiếp đó, cắt nhỏ rau má rồi xay cùng 1l nước đun sôi để nguội.
- Khi hỗn hợp nhuyễn bạn đổ ra bát có rây lọc bên trên, lọc sạch bã rồi thêm đường vào khuấy đều. Nếu muốn uống lạnh thì thêm đá.
1.5. Sinh tố rau má lạc rang
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rau má: 300gr
- Sữa đặc có đường: 1 muỗng (Có thể thay bằng đường kính)
- Sữa tươi (có đường hoặc không đường): 100ml
- Lạc rang đập dập: 50gr
- Máy xay sinh tố, rây lọc, ly uống
Chi tiết các bước làm sinh tố rau má lạc rang
- Rau má mọc nơi đồng ruộng dính nhiều cặn bẩn nên phải nhặt bỏ sạch rễ, lá úa và rửa nhiều lần với nước. Rau má hơi già một chút nước sinh tố sẽ xanh và thơm hơn.
- Cối xay sinh tố đặc biệt là lưỡi dao bạn rửa sạch, phơi khô. Thân máy dùng khăn lau sạch.
- Khi các nguyên liệu và dụng cụ đã được sơ chế cẩn thận thì chúng ta tiến hành xay nhé. Để dễ xay, bạn cho nước vào cối trước rồi mới cho lần lượt từng nắm rau má vào, đến khi rau má nhuyễn mịn thì tắt máy.
- Tiếp đó, bạn dùng rây hoặc khăn xô sạch lọc lấy phần nước, có thể lọc nhiều lần để sạch bã nhé, sinh tố nếu còn lợn cợn sẽ khó uống.
- Để nước sinh tố có vị bùi, ngậy hơn bạn có thể thêm lạc vào quá trình xay. Khi nước rau má đã lọc xong, bạn thêm sữa đặc hoặc đường khuấy đều. Cuối cùng thêm sữa tươi để món sinh tố béo ngậy và bổ sung dưỡng chất nhé!
Sinh tố rau má lạc rang
Sinh tố rau má lạc rang nếu không dùng hết bạn có thể cất giữ trong tủ lạnh nhưng nên uống hết trong 2 ngày. Bên cạnh lạc rang, có có thể mix rau má cùng dừa hay đậu xanh đánh nhuyễn đều ngon nha. Các cách kết hợp này đều làm tăng hương vị và dưỡng chất có trong sinh tố đấy. Các chị em muốn đẹp da cũng không thể bỏ qua thức uống bổ dưỡng này.
2. Lợi ích của sinh tố rau má
Dưới đây là một số lợi ích chính của sinh tố rau má:
Cung cấp chất dinh dưỡng:
Rau má chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt, canxi, magie và các chất khoáng khác.
Sinh tố rau má giúp cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng này một cách dễ dàng.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:
Rau má chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp bảo vệ tim và mạch máu.
Các chất này có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
Cải thiện tiêu hóa:
Rau má có tác dụng lợi tiểu và giúp thanh lọc cơ thể.
Chất xơ trong rau má cũng hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường miễn dịch:
Vitamin C dồi dào trong rau má giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Các chất chống oxy hóa trong rau má cũng góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Hỗ trợ sức khỏe da và tóc:
Rau má chứa nhiều vitamin A và C, giúp duy trì sức khỏe da và tóc.
Các chất dinh dưỡng trong rau má có thể giúp làm đẹp da và giảm các vấn đề về da.
Bạn có thể quan tâm: Sản phẩm chăm sóc da từ rau má Herbario dành cho da dầu mụn
Vì vậy, việc uống sinh tố rau má thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
3. Thời điểm uống sinh tố rau má thích hợp
Để tối ưu hóa lợi ích của sinh tố rau má, dưới đây là thời điểm uống sinh tố rau má thích hợp mà bạn cần lưu ý:
1. Buổi sáng: Uống sinh tố rau má vào buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động trong ngày.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má sau khi ăn sáng ít nhất 30 phút để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
2. Giữa hai bữa chính: Uống sinh tố rau má giữa hai bữa chính giúp bổ sung dinh dưỡng, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má trước bữa ăn chính ít nhất 30 phút để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
3. Sau khi tập luyện: Uống sinh tố rau má sau khi tập luyện giúp bù nước, bổ sung điện giải và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phục hồi.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má sau khi tập luyện ít nhất 30 phút để cơ thể có thời gian ổn định.
4. Trước khi đi ngủ: Uống sinh tố rau má trước khi đi ngủ giúp thư giãn tinh thần, dễ ngủ và ngủ ngon giấc hơn.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má trước khi đi ngủ ít nhất 2 tiếng để tránh đi tiểu đêm.
Ngoài ra, bạn cũng có thể uống sinh tố rau má bất cứ lúc nào bạn cảm thấy khát hoặc muốn bổ sung dinh dưỡng.
Lưu ý:
- Nên uống sinh tố rau má tươi, nguyên chất để đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
- Không nên uống sinh tố rau má quá nhiều, tối đa 2 ly mỗi ngày.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sinh tố rau má.
Xem thêm: Bộ sản phẩm chăm sóc da từ rau má thuần chay Herbario
Ở trên là 5 cách làm sinh tố rau má đơn giản mà bạn có thể tham khảo và tự làm tại nhà. Hãy thường xuyên bổ sung thức uống này để tăng cường sức khỏe, nuôi dưỡng làn da mịn màng, trẻ đẹp.
Sinh tố rau má là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè. Không chỉ có vị thanh mát, dễ uống, sinh tố rau má còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 5 cách làm sinh tố rau má cực đơn giản:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rau má: 300-400g
- Sữa đặc có đường: 2 muỗng
- Sữa tươi: 50ml
- Đường cát
- Nước lọc
- Rây hoặc vải lọc
- Máy xay sinh tố, bát tô
Sinh tố rau má truyền thống
Chi tiết các bước làm sinh tố rau má
Bước 1: Thực hiện sơ chế
Rau má bạn chọn những lá tươi, màu xanh đậm, không non quá cũng không già quá. Rau má thường sẽ bán dưới dạng từng dây dài, vì vậy khi mua về bạn lặt lá khỏi dây rễ rồi rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn.
Cẩn thận hơn có thể ngâm trong nước muối pha loãng vì rau má móc nơi đồng ruộng trên mặt lá bám nhiều cặn bẩn và vi khuẩn.
Bước 2: Thực hiện xay rau má
Rau má sau khi ngâm nước muối khoảng 10-15p bạn rửa sạch lần nữa với nước rồi vớt ra rổ để ráo. Tiếp đó, bạn chuẩn bị máy xay để tiến hành xay sinh tố. Cối xay rửa sạch, lau khô, bạn đổ vào cối 1 lít nước lọc rồi cho lần lượt từng nắm rau má vào xay.
Sẽ rất khó xay nếu bạn cho tất cả rau má vào xay chung một lần đấy. Khi rau má xay nhuyễn thì bạn tắt bếp.
Đặt vải lọc hoặc rây lọc trên một tô lớn, đổ phần rau má đã xay vào lọc lấy nước. Bạn có thể lọc nhiều lần để lấy được phần nước ép trong.
Bước 3: Thực hiện pha nước
Khi đã có được phần nước trong, bạn thêm đường cùng sữa hoặc sữa đặc có đường vào khuấy đều tay. Lượng đường sữa bạn tự cân đối cho vừa khẩu vị của gia đình.
Sinh tố rau má sữa đặc khi uống sẽ cảm nhận vị ngọt thơm, mát lạnh, thích hợp cho những ngày nắng nóng oi bức.
Nguyên liệu
- Rau má: 400gr
- Nước lọc: 200ml
- Sữa tươi: 50ml
- Sữa đặc: 2 thìa
- Nước lọc
- Đá viên
- Chuẩn bị thêm các dụng cụ như máy xay, rây lọc, dao, thớt, cốc đựng,..
Công thức thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt và rửa sạch rồi cho vào máy xay cùng một ít nước lọc. Thực hiện lọc bã, giữ lấy nước.
Bước 2: Cho đá viên, nước rau má, sữa tươi, sữa đặc vào ly, khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý: Có thể thay thế đá viên bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn uống không đá, hãy nêm nếm độ ngọt vừa phải.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rau má: 200 gr
- Dừa tươi: 2 quả
- Đường: 2 thìa canh
- Muối: ½ thìa cà phê
- Đá viên
- Chuẩn bị thêm các dụng cụ như máy xay, rây lọc, nồi, dao, thớt, cốc đựng,..
Công thức thực hiện
Cách làm sinh tố rau má dừa tươi như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau má nhặt sạch, rửa nước, để ráo
Dừa chặt phần đỉnh, chắt lấy nước
Bước 2: Cho rau má, nước dừa, đường và muối vào máy xay nhuyễn.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào rây lọc, bỏ phần bã, lấy phần nước.
Bước 4: Cho đá viên, sinh tố rau má dừa tươi vào cốc rồi thưởng thức.
Lưu ý: Có thể thay thế đá viên bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn uống không đá, hãy nêm nếm độ ngọt vừa phải.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rau má: 4 lạng
- Đậu xanh tách vỏ: 1 lạng
- Đường cát trắng
- Nước đun sôi để nguội
Sinh tố rau má đậu xanh
- Chúng ta tiến hành sơ chế rau má trước tiên nhé. Bạn nhặt sạch lá úa và dây rễ cứng, rửa sạch lá rau má nhiều lần với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng. Đậu xanh ngâm ít nhất là 1 tiếng đồng hồ rồi cho vào nồi hấp chín.
- Sau khoảng 15-20p, bạn vớt rau má ra rồi để ráo. Tiếp đó, cắt nhỏ rau má rồi xay cùng 1l nước đun sôi để nguội.
- Khi hỗn hợp nhuyễn bạn đổ ra bát có rây lọc bên trên, lọc sạch bã rồi thêm đường vào khuấy đều. Nếu muốn uống lạnh thì thêm đá.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rau má: 300gr
- Sữa đặc có đường: 1 muỗng (Có thể thay bằng đường kính)
- Sữa tươi (có đường hoặc không đường): 100ml
- Lạc rang đập dập: 50gr
- Máy xay sinh tố, rây lọc, ly uống
Chi tiết các bước làm sinh tố rau má lạc rang
- Rau má mọc nơi đồng ruộng dính nhiều cặn bẩn nên phải nhặt bỏ sạch rễ, lá úa và rửa nhiều lần với nước. Rau má hơi già một chút nước sinh tố sẽ xanh và thơm hơn.
- Cối xay sinh tố đặc biệt là lưỡi dao bạn rửa sạch, phơi khô. Thân máy dùng khăn lau sạch.
- Khi các nguyên liệu và dụng cụ đã được sơ chế cẩn thận thì chúng ta tiến hành xay nhé. Để dễ xay, bạn cho nước vào cối trước rồi mới cho lần lượt từng nắm rau má vào, đến khi rau má nhuyễn mịn thì tắt máy.
- Tiếp đó, bạn dùng rây hoặc khăn xô sạch lọc lấy phần nước, có thể lọc nhiều lần để sạch bã nhé, sinh tố nếu còn lợn cợn sẽ khó uống.
- Để nước sinh tố có vị bùi, ngậy hơn bạn có thể thêm lạc vào quá trình xay. Khi nước rau má đã lọc xong, bạn thêm sữa đặc hoặc đường khuấy đều. Cuối cùng thêm sữa tươi để món sinh tố béo ngậy và bổ sung dưỡng chất nhé!
Sinh tố rau má lạc rang
Sinh tố rau má lạc rang nếu không dùng hết bạn có thể cất giữ trong tủ lạnh nhưng nên uống hết trong 2 ngày. Bên cạnh lạc rang, có có thể mix rau má cùng dừa hay đậu xanh đánh nhuyễn đều ngon nha. Các cách kết hợp này đều làm tăng hương vị và dưỡng chất có trong sinh tố đấy. Các chị em muốn đẹp da cũng không thể bỏ qua thức uống bổ dưỡng này.
Dưới đây là một số lợi ích chính của sinh tố rau má:
Cung cấp chất dinh dưỡng:
Rau má chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt, canxi, magie và các chất khoáng khác.
Sinh tố rau má giúp cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng này một cách dễ dàng.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:
Rau má chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp bảo vệ tim và mạch máu.
Các chất này có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
Cải thiện tiêu hóa:
Rau má có tác dụng lợi tiểu và giúp thanh lọc cơ thể.
Chất xơ trong rau má cũng hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường miễn dịch:
Vitamin C dồi dào trong rau má giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Các chất chống oxy hóa trong rau má cũng góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Hỗ trợ sức khỏe da và tóc:
Rau má chứa nhiều vitamin A và C, giúp duy trì sức khỏe da và tóc.
Các chất dinh dưỡng trong rau má có thể giúp làm đẹp da và giảm các vấn đề về da.
Bạn có thể quan tâm: Sản phẩm chăm sóc da từ rau má Herbario dành cho da dầu mụn
Vì vậy, việc uống sinh tố rau má thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Để tối ưu hóa lợi ích của sinh tố rau má, dưới đây là thời điểm uống sinh tố rau má thích hợp mà bạn cần lưu ý:
1. Buổi sáng: Uống sinh tố rau má vào buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động trong ngày.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má sau khi ăn sáng ít nhất 30 phút để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
2. Giữa hai bữa chính: Uống sinh tố rau má giữa hai bữa chính giúp bổ sung dinh dưỡng, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má trước bữa ăn chính ít nhất 30 phút để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
3. Sau khi tập luyện: Uống sinh tố rau má sau khi tập luyện giúp bù nước, bổ sung điện giải và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phục hồi.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má sau khi tập luyện ít nhất 30 phút để cơ thể có thời gian ổn định.
4. Trước khi đi ngủ: Uống sinh tố rau má trước khi đi ngủ giúp thư giãn tinh thần, dễ ngủ và ngủ ngon giấc hơn.
Lưu ý: Nên uống sinh tố rau má trước khi đi ngủ ít nhất 2 tiếng để tránh đi tiểu đêm.
Ngoài ra, bạn cũng có thể uống sinh tố rau má bất cứ lúc nào bạn cảm thấy khát hoặc muốn bổ sung dinh dưỡng.
- Nên uống sinh tố rau má tươi, nguyên chất để đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
- Không nên uống sinh tố rau má quá nhiều, tối đa 2 ly mỗi ngày.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sinh tố rau má.
Xem thêm: Bộ sản phẩm chăm sóc da từ rau má thuần chay Herbario
Ở trên là 5 cách làm sinh tố rau má đơn giản mà bạn có thể tham khảo và tự làm tại nhà. Hãy thường xuyên bổ sung thức uống này để tăng cường sức khỏe, nuôi dưỡng làn da mịn màng, trẻ đẹp.
